甘くて辛い大阪の味 堂島カレー

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丹精込めて作り上げた昔ながらの洋食屋のカレー。厳選した何種類ものスパイスとフルーツをふんだんに使い、コクと旨みを出しました。フルーティーで風味豊かに仕上げています。

ビーフ・オリジナル

ビーフ オリジナル Beef Original

「堂島カレー」オリジナル。辛口タイプです。
堂島カレーの基本となるベーシックカレーです。

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名称 カレー
原材料名 玉ねぎ、牛肉、カレールウ、りんごピューレ、ビーフペースト、チャツネ、カレー粉、小麦粉、砂糖、にんにくピューレ、醤油、砂糖・異性化液糖、人参ペースト、植物油脂、バター、香辛料、動物油脂、生姜ピューレ、酵母エキスパウダー、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、(原材料の一部に豚肉、鶏肉を含む)
殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌
内容量 250 g
賞味期限 製造日より15ヶ月
保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。
栄養成分(100g当たり)
エネルギー 130 kcal
たんぱく質 3.9 g
脂質 7.3 g
炭水化物 12.0 g
ナトリウム 469 mg
(食塩相当量) 1.2 g
ビーフ・マイルド

ビーフ マイルド Beef Mild

「堂島カレー」ビーフ マイルド。中辛タイプです。
「ビーフ オリジナル」よりマイルドに仕上げました。

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名称 ビーフカレー(中辛)
原材料名 玉ねぎ、牛肉、カレールウ(食用油脂、小麦粉、カレー粉、砂糖、食塩、その他)、りんごピューレ、ビーフペースト、チャツネ、砂糖、カレー粉、バナナ、にんにく、醤油、砂糖・異性化液糖、人参、植物油脂、小麦粉、バター、動物油脂、生姜、香辛料、酵母エキスパウダー、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料
殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌
内容量 250 g
賞味期限 製造日より15ヶ月
保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。
栄養成分(100g当たり)
エネルギー 132 kcal
たんぱく質 3.9 g
脂質 7.3 g
炭水化物 12.5 g
ナトリウム 482.6 mg
(食塩相当量) 1.2 g
ビーフ・大人の甘口

ビーフ 大人の甘口 Beef Fruity

「堂島カレー」ビーフ 大人の甘口。フルーティーな甘口タイプです。
甘口でありながら、スパイシーなコクと旨みのある「大人の甘口」です。

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名称 カレー
原材料名 玉ねぎ、牛肉、カレールウ(食用油脂、小麦粉、カレー粉、砂糖、食塩、その他)、りんごピューレ、ビーフペースト、チャツネ、カレー粉、動物油脂、砂糖、にんにく、醤油、砂糖・異性化液糖、人参、植物油脂、小麦粉、バター、生姜、香辛料、食塩、酵母エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料
殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌
内容量 250 g
賞味期限 製造日より15ヶ月
保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。
栄養成分(100g当たり)
エネルギー 131 kcal
たんぱく質 4.3 g
脂質 8.0 g
炭水化物 10.3 g
ナトリウム 444 mg
(食塩相当量) 1.1 g
ビーフ・ハヤシ

ビーフ ハヤシ Beef Hayashi

「堂島カレー」ビーフ ハヤシ。ハヤシソースです。
じっくり煮込んで作り上げた「深みとコクと旨み」が自慢です。
ハヤシライスの他、デミグラスソース、ハンバーグソースとしてもお使いいただけます。

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名称 カレー
原材料名 牛肉、玉ねぎ、ルウ(小麦粉、動物油脂)、トマト、トマトケチャップ、ビーフエキス、赤ワイン、リンゴピューレ、砂糖、ウスターソース、砂糖・異性化液糖、ビーフペースト、グラスドビアン、醤油、食塩、人参、ビーフパウダー、植物油脂、にんにく、動物油脂、香辛料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、甘味料(甘草)、酸味料、香料、(原材料の一部に乳、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む)
殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌
内容量 250 g
賞味期限 製造日より15ヶ月
保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。
栄養成分(100g当たり)
エネルギー 74 kcal
たんぱく質 3.8 g
脂質 3.9 g
炭水化物 5.3 g
ナトリウム 262 mg
(食塩相当量) 0.7 g

堂島カレー 「カレーの素」

「動物性原料不使用・化学調味料不使用」で、素材にこだわった製法でじっくり香味豊かに仕上げました。
溶けやすく、あらゆるものにアレンジできるフレークタイプのカレーです。
出汁で割るとカレーうどん。牛スープでスープカレーに。また鶏ガラスープで割ると美味しいカレーラーメンにもアレンジできます。
海外への輸出にも対応していますので、輸出をご希望の方はお問い合わせくださいませ。

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名称
カレーの素
原材料名
小麦粉、砂糖、食用パーム油、硬化剤、チャツネ、カレー粉、食塩、クミン、酵母エキス、デキストリン、異性化液糖、ガーリックパウダー、リンゴ果汁パウダー、黒胡椒、レモン果汁パウダー、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、酸味料 (一部に小麦・大豆・リンゴを含む)

内容量
120g
賞味期限
製造日より12ヶ月
保存方法
直射日光を避け、常温で保管してください。

高級ソース

堂島カレー謹製「高級ソース」Premium Delicious Sauce

堂島カレー謹製「高級ソース」は無濾過製法。厳選したスパイスとフルーツをふんだんに使ったコクと旨みが自慢のソースです。
「無濾過製法」のため、スパイスやフルーツなどの澱が出ますが、商品の品質には問題ございません。
カレーはもちろん、コロッケやとんかつなどの揚げ物に掛けて頂けると更に美味しく召し上がれます。

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名称 中濃ソース
原材料名 砂糖類(砂糖、水あめ、砂糖・異性化液糖、ぶどう糖、糖蜜)、野菜・果実(トマト、りんご、にんじん、その他)、みりん、醸造酢(小麦を含む)、たまりしょうゆ(大豆を含む)、食塩、香辛料、ごま、コーンスターチ/カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、タマリンド、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草、ステビア)
内容量 360 ml
賞味期限 製造日より12ヶ月
保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。
栄養成分(100g当たり)
エネルギー 160 kcal
たんぱく質 1.0 g
脂質 0.2 g
炭水化物 35.9 g
ナトリウム 482.6 mg
(食塩相当量) 5.1 g